Kalkkia ja magnesiumia oikeassa suhteessa
Elimistömme tarvitsee magnesiumia yli 300:n aineenvaihduntaan liittyvän toiminnon suorittamiseen! Vain harva muu mineraali suorittaa yhtä paljon eri toimintoja kuin magnesium. Magnesiumia tarvitaan esimerkiksi lihasten (sekä sydämen!) toimintaa varten, koska se optimoi saatavilla olevan energian käytön. Mineraalia tarvitaan myös luiden ja hampaiden terveyden ylläpitoon. Miksi emme onnistu nauttimaan tarpeeksi kalkkia ja magnesiumia? Tavallisimpiin syihin kuuluvat yksipuolinen ruokavalio, eritoten proteiinien liiallinen määrä varsinkin lihan muodossa, sekä runsas hikoilu urheilusuoritusten yhteydessä. Tähän tulee lisätä se tosiasia, että maaperä, joka muuttuu koko ajan happamammaksi, ei kykene enää tuottamaan ravintoa, joka sisältää tarvittavan määrän näitä aineita. Kalkki ja magnesium työskentelevät synergistisesti. Lääketieteessä näitä aineita kutsutaan "fysiologisiksi antagonisteiksi". Esimerkiksi elimistömme lihasten toiminta tarvitsee oikeassa suhteessa kumpaakin mineraalia, jotta lihakset pystyvät supistumaan ja rentoutumaan. Mikäli näistä kahdesta synergiassa toimivasta mineraalista saadaan vain yhtä, tämä aiheuttaa pitkällä aikavälillä toisen mineraalin puutostilan. Siksi on tarpeen nauttia kalkkia ja magnesiumia yhtäaikaisesti suhteessa 2:1.